Espositori per buffet in legno

Espositori in legno GN 1/1 dimensioni: 53 x 32,5

Espositori realizzati in legno di frassino con dimensioni gastronorm GN1/1 53 x 32,5 questa misura consente di contenere vassoi in melamina, taglieri in legno, vassoi in acciaio o in porcellana e le vasche gastronorm di qualsiasi materiale nelle misure GN 1/1 – 1/2 – 1/3 con profondità fino a 6,5 centimetri.
Ogni cassetta “espositore” può essere refrigerata mediante piastre eutetiche, che vengono preventivamente raffreddate in congelatore e riposte sul fondo della cassetta al momento del servizio. La cassetta viene protetta dall’umidità tramite un tappetino in silicone posto sul fondo.
Questa soluzione consente di realizzare espositori refrigerati per salumi e formaggi, contenitori per yogurt confezionati o sfusi o qualsiasi espositore per alimenti che necessitano basse temperature.
Questa linea di espositori per buffet in legno vi consentiranno di realizzare un allestimento pratico da preparare e ordinato.
Il bordo delle cassette in legno può essere scelto su tre diverse altezze in funzione di ciò che deve contenere.

  • Bordo basso: altezza 4 cm
  • Bordo medio: altezza 7,5 cm
  • Bordo alto: altezza 10 cm
cassetta legno gn11 bassa

Espositore in legno GN 1/1 bordo basso

Codice: 19115-400 Dimensioni: 53 x 32,5 h. 4 cm

cassetta legno gn11 media

Espositore in legno GN 1/1 bordo medio

Codice: 19115-750 Dimensioni: 53 x 32,5 h. 7,5 cm

cassetta legno gn11 grande

Espositore in legno GN 1/1 bordo alto

Codice: 19115-1000 Dimensioni: 53 x 32,5 h. 10 cm

Su richiesta possiamo realizzare le cassette con legno materico effetto pietra; ruggine; sasso

Soluzioni refrigerate per cassette

Tutte le cassette hanno la possibilità di contenere cibo che richiede una bassa temperatura per mantenere la propria qualità per tutta la durata del servizio buffet.
La bassa temperatura viene fornita da piastre refrigerate che vengono inserite nel intercapedine tra cassetta e ripiano superiore, la cassetta viene protetta dalla condensa generata dalle piastre refrigerate mediante un tappetino in silicone come raffigurato dall’immagine seguente

contenitore refrigerato buffet
componenti contenitore refrigerato buffet

Qualche esempio delle possibili applicazioni di contenitori refrigerati per buffet

cassetta refrigerata porta salumi formaggi

Cassetta refrigerata vassoio in melamina

Soluzione ideale per salumi e formaggi

cassetta porta yogurt

Cassetta refrigerata con pianetto materico

Soluzione ideale per salumi, formaggio contenitori yogurt

cassetta porta salumi formaggi

Cassetta refrigerata con vassoio in melamina effetto ardesia

Soluzione ideale per salumi, formaggi, salmone affumicato

cassetta refrigerata due livelli

Cassetta refrigerata con 3 vasche GN 1/3

Soluzione ideale per frutta a pezzettoni

cassetta porta frutta verdura

Cassetta refrigerata con 2 vasche GN 1/2

Soluzione ideale verdura e frutta a pezzettoni

cassetta porta frutta verdura gn13

Cassetta refrigerata con 3 vasche GN 1/3

Soluzione ideale per 3 tipi di verdura

alzate in metallo per espositori in legno GN 1/1

Le cassette in legno per buffet possono essere appoggiate in appositi supporti per dare un movimento estetico al buffet e per ridurre gli ingombri.
Le alzate vengono realizzate con 3 differenti altezze più una inclinata ed ogni serie può essere scelta con finitura nera opaca o in bronzo.
La loro capacita di rientrare l’una sull’altra consente di ridurre gli ingombri nel caso la profondità del tavolo da buffet sia di dimensioni ridotte o per poterle riporre una sull’altra.


Altezze:

  • Alzata bassa: 10,3 cm
  • Alzata media: 21,8 cm
  • Alzata alta: 25,3 cm

Alzatine GN 1/1 nere

tris contenitori legno buffet
Alzata nera bassa GN11

Alzata bassa h. 10,3 cm.

Codice: 19938-001 Dimensioni: 53 x 32,5 Altezza: 10,3 cm.

Alzata media media GN11

Alzata media h. 25,3 cm

Codice: 19938-003 - Dimensioni: 56 x 32,5 Altezza: 25,3 cm.

Alzata nera alta GN11

Alzata alta h. 40,3 cm

Codice: 19938-004 Dimensioni: 59 x 32,5 Altezza: 40,3 cm.

Alzata nera inclinata GN11

Alzata inclinata h. 21,8 cm

Codice: 19938-001 - Dimensioni: 53 x 32,5 - Altezza: 21,8 cm.

Alzatine GN 1/1 Bronzo

Alzata bronzo bassa GN11

Alzata bassa h. 10,3 cm.

Codice: 19938-001-BRZ Dimensioni: 53 x 32,5 Altezza: 10,3 cm.

Alzata bronzo media GN11

Alzata media h. 25,3 cm

Codice: 19938-003-BRZ - Dimensioni: 56 x 32,5 - Altezza: 25,3 cm.

Alzata bronzo alta GN11

Alzata alta h. 40,3 cm

Codice: 19938-004-BRZ - Dimensioni: 59 x 32,5 - Altezza: 40,3 cm.

Alzata bronzo inclinata GN11

Alzata inclinata h. 21,8 cm

Codice: 19938-001-BRZ - Dimensioni: 53 x 32,5 - Altezza: 21,8 cm.

Accessori per espositori in legno

Grazie a questa serie di accessori, è possibile trasformare le cassette in legno in contenitori adatti a mantenere la bassa temperatura per tutta la durate del servizio di buffet.
L’ampia scelta dei materiali come melamina, legno materico, acciaio o porcellana per vassoi e vasche gastronorm, potranno soddisfare qualsiasi necessità in termini estetici che pratici

Cloche acrilico gn11

Cloche in acrilico GN 1/1

Codice: 19946-0H2 Dimensioni: 50,7 x 30,4 Altezza: 15 cm.

elemento refrigerante

Elemento refrigerante

Codice: 11511

pianetto melamina ardesia

Vassoio in melamina effetto ardesia

Codice: P22610N Dimensioni: 53 x 32,5

pianetto melamina bianco

Vassoio in melamina effetto ardesia bianca

Codice: P22610B Dimensioni: 53 x 32,5

vasca gn11 acciaio p65

Vasca gastronorm GN 1/1 profonda 6,5 cm

Codice: P110651

vasca gn12 acciaio p65

Vasca gastronorm GN 1/2 profonda 6,5 cm

Codice: P120.651

Tutte le soluzioni indicate sopra sono disponibili anche nella misura GN 1/2 32,5 x 26,5

Tutti i contenitori descritti sopra, come pure gli accessori, i materiali, le varie versioni refrigerate e le alzatine sono disponibili nella versione più piccola gastronorm GN 1/2 con misure di 32,5 x 26,5

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