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Vasetti di vetro Weck per la conservazione e la cottura

Pubblicato da Davide in Strumenti di cottura · 27/9/2014 07:41:18
Tags: vasivetroweckcottura

La cottura in vaso, detta anche vasocottura, pur essendo un metodo ti cottura molto semplice e naturale, risulta essere poco utilizzato.
Il procedimento consiste nel cuocere le pietanze tramite dei vasetti in vetro con una chiusura meccanica idonei a sopportare le alte temperature.
Mediante questa tecnica di cottura tutti gli aromi delle pietanze saranno trattenuti nel vasetto accentuando così il gusto e il profumo della preparazione.

I nostri vasetti per la cottura sono prodotti in varie dimensioni e forme, per soddisfare le esigenze di piccoli ristoranti come pure per i grandi centri cottura:




Richiedi il listino su: http://www.horeca-service.it/richiesta-informazioni.html



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