Piano ad Induzione portatile doppio Professionale 7000W Trifase – 400V

Piastra a induzione professionale ad altissima potenza da 7000W, la soluzione per le cucine professionali che richiedono prestazioni di livello superiore e produttività massima. Questo piano cottura elettrico trifase rappresenta il top di gamma per ristoranti stellati, cucine industriali e servizi di catering di grande portata, combinando potenza eccezionale ed efficienza energetica avanzata.
Equipaggiato con 20 livelli di regolazione della potenza e timer digitale programmabile fino a 180 minuti, garantisce un controllo estremamente preciso della temperatura per ogni tipo di preparazione, dalle cotture delicate alle rosolature intense. Il display LED professionale ad alta leggibilità permette una gestione ottimale delle funzioni anche nelle condizioni operative più impegnative.
La superficie in vetroceramica di qualità superiore assicura facilità di manutenzione e pulizia rapida, mantenendo gli standard igienici richiesti dalle normative HACCP. Il sistema di sicurezza avanzato include spegnimento automatico intelligente, protezione multi-livello dal surriscaldamento e sensore di rilevamento pentolame ad alta precisione. Compatibile con recipienti a fondo magnetico con diametro da 12 fino a 36 cm.
Costruzione robusta in acciaio inossidabile professionale, dimensioni generose 405x698x145mm che consentono l’impiego di pentolame di grande capacità. Alimentazione trifase 400V con collegamento cablato. Soluzione eccellente per cucine professionali ad alta intensità, laboratori di produzione e banqueting di livello premium.