Il sistema modulare in rovere europeo che eleva la presentazione del buffet colazioni e dei buffet ristorante nei migliori hotel d'Europa.
Combinazioni modulari possibili
360°
Soluzione completa buffet
FSC
Rovere europeo certificato
Quando il buffet diventa un'esperienza visiva
La prima colazione in hotel non è solo nutrimento: è il momento in cui l’ospite costruisce la sua percezione dell’intera struttura. La qualità degli espositori buffet colazioni — la loro cura estetica, la loro funzionalità, la capacità di valorizzare ogni singola portata — contribuisce in modo determinante a quel giudizio silenzioso ma decisivo.
È esattamente da questa consapevolezza che nasce APS VALO, il sistema premium per buffet sviluppato da APS Germany in collaborazione con lo studio di design industriale sieger design: un progetto così riuscito da aggiudicarsi il prestigioso LOOP Design Award, uno dei riconoscimenti più autorevoli nel panorama del design internazionale.
In Horeca Service abbiamo scelto di inserire VALO nel nostro catalogo di espositori buffet perché rappresenta esattamente ciò che cerchiamo per i nostri clienti albergatori: qualità costruttiva eccezionale, estetica raffinata e massima flessibilità operativa.
Un sistema modulare pensato per l'eccellenza
Il cuore del sistema VALO è una logica modulare straordinariamente intuitiva. Scatole, vassoi e strutture portanti possono essere combinati e riconfigurati liberamente, adattandosi ogni giorno alle esigenze del servizio — dal breakfast intimo di un boutique hotel al grand buffet di una struttura congressuale.
Rovere europeo
Certificato FSC, trattato con olio naturale
Metallo verniciato
Powder coating nero, configurabile in altezza e angolo
Ardesia
Vassoi in pietra naturale, eleganza autentica
La scelta dei materiali non è casuale: il rovere europeo a massello, lavorato con oli protettivi che lo rendono resistente all’umidità, porta al tavolo del buffet il calore naturale del legno. Il metallo verniciato a polvere nero dona struttura e rigore. Insieme, creano un equilibrio visivo che comunica lusso senza ostentazione.
Tutte le dimensioni sono calibrate sullo standard gastronomico internazionale (GN), garantendo compatibilità perfetta con l’attrezzatura da cucina professionale già presente in struttura.
Semplicemente posare gli occhi sul buffet allestito con VALO è già un piacere. Il calore del rovere aggiunge alla presentazione complessiva un'impressione di qualità stellare.
Ogni elemento, un dettaglio studiato
Ciò che distingue VALO da un semplice set di espositori buffet è la profondità progettuale: ogni accessorio è stato pensato per risolvere un problema specifico del servizio, trasformandolo in un elemento di eleganza.
Scatole e vassoi impilabili
In rovere massello, impilabili per ottimizzare lo spazio e ricombinabili in infinite configurazioni.
Strutture e portavivande multi-livello
Sistema a piani per massimizzare la superficie espositiva anche nei buffet più compatti.
Connettori di precisione per metallo
Permettono di variare altezza e angolazione delle strutture portanti con assoluta precisione.
Portaetichette in metallo
Per identificare chiaramente ogni postazione del buffet in modo elegante e professionale.
Inserti a griglia in rovere
Elemento multifunzione: perfetti per tenere i bicchieri a portata di mano o come separatori.
Piani per induzione e raffrescamento
Cornice in legno per piastre a induzione + vasca per ghiaccio per conservare formaggi e frutta.
Caldo e freddo, un'unica estetica
Uno degli aspetti più riusciti di VALO è la coerenza estetica tra soluzioni per il caldo e per il freddo. Il sistema include un elegante telaio in legno per piastre a induzione che si integra armoniosamente con il resto della collezione, così come una vasca per ghiaccio tritato con piano di servizio per mantenere formaggi e frutta a temperatura ottimale.
Design sostenibile, valore nel tempo
La sostenibilità in VALO non è uno slogan marketing, ma una scelta progettuale concreta. Il legno utilizzato è per la maggior parte di provenienza europea certificata FSC, il che significa una filiera tracciata, foreste gestite responsabilmente e minori emissioni di trasporto.
Ma la sostenibilità si esprime anche nell’intelligenza del design modulare: la possibilità di riconfigurare liberamente gli elementi significa che il sistema si adatta all’evoluzione dell’offerta gastronomica senza necessità di sostituire tutto. Meno sprechi, più durata, investimento protetto nel tempo.
Legno FSC certificato
Rovere europeo da foreste gestite responsabilmente, con certificazione di filiera tracciata.
Zero obsolescenza
Il design modulare permette di integrare nuovi elementi senza sostituire l’intera collezione.
Materiali durevoli
Trattamento a olio naturale del legno e verniciatura a polvere del metallo per resistenza a lungo termine.
Facilità di pulizia
Le superfici trattate e i design lineari semplificano la manutenzione quotidiana tra un servizio e l’altro.
LOOP Design Awards
Sieger design GmbH
APS Germany
VALO in noleggio operativo: qualità senza immobilizzi
Lo sappiamo: investire in espositori buffet di qualità premium rappresenta una voce di costo significativa, soprattutto per strutture che stanno rinnovando o aprendo. Per questo motivo Horeca Service offre la possibilità di ottenere il sistema VALO — e l’intera dotazione per l’allestimento buffet — tramite noleggio operativo a lungo termine.
Noleggio Operativo per Espositori Buffet
Con la nostra formula di noleggio operativo accedi a espositori buffet e sistemi di allestimento di qualità premium — come APS VALO — pagando un canone mensile fisso e pianificabile, senza immobilizzare capitale.
- Canone mensile deducibile al 100% come costo d’esercizio
- Nessun investimento iniziale pesante
- Rinnovo e aggiornamento a fine contratto
- Rischio obsolescenza a carico del fornitore
- IVA detraibile sul canone
Dalla fornitura alla progettazione completa del buffet
VALO è il protagonista, ma il buffet perfetto si costruisce con una visione d’insieme. In Horeca Service non forniamo solo gli espositori buffet colazioni: offriamo un servizio completo di progettazione e allestimento buffet per alberghi che parte dall’analisi degli spazi e arriva all’arredamento completo della sala.
Progettazione Buffet su Misura per il Tuo Hotel
Il nostro team analizza la tua offerta gastronomica, gli spazi disponibili e lo stile della struttura per progettare un buffet che sia funzionale, bello e perfettamente in linea con l’identità del tuo hotel.
Utilizziamo software di modellazione 3D per offrirti una rappresentazione grafica dettagliata prima ancora di muovere un singolo tavolo.
Analisi degli spazi e dell'offerta
Sviluppo grafico 3D
Fornitura completa
Installazione e supporto
Il buffet come strumento di ospitalità
I migliori hotel lo sanno da sempre: ogni dettaglio visivo contribuisce all’esperienza dell’ospite. Un buffet colazioni allestito con espositori buffet di qualità come VALO non è solo più bello — è più funzionale per il personale, più sostenibile nel tempo, più coerente con un’immagine di struttura attenta alla qualità.
Il sistema APS VALO rappresenta oggi uno dei migliori investimenti che un albergatore possa fare per elevare la propria proposta F&B: premiato internazionalmente, costruito con materiali nobili e sostenibili, progettato con una logica modulare che garantisce flessibilità assoluta.
Horeca Service è pronta ad affiancarti in ogni fase: dalla selezione degli espositori buffet colazioni ideali per la tua struttura, alla progettazione completa dell’area buffet, fino alla fornitura dell’intero arredamento — il tutto disponibile anche in formula di noleggio operativo.
Contattaci per ricevere una consulenza gratuita e scoprire come trasformare il tuo buffet in un elemento distintivo della tua ospitalità.
Trasforma il tuo buffet con VALO
Contattaci per una consulenza gratuita sulla progettazione buffet e per scoprire le nostre soluzioni di noleggio operativo per espositori e arredamento hotel.