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NEWS
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Nuove padelle in porcellana
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La ceramica
una volta applicata, crea sul supporto di alluminio un film
fittissimo e
compatto, sempre liscio, assolutamente non poroso. La sua superficie
resiste ai
graffi ed è facile da pulire.
Il
colore bianco al suo interno, permette di controllare al meglio
la cottura e la quantità di condimento utilizzato.
Con pochissimi grassi o liquidi si
possono ottenere cibi croccanti e ben cotti, con minima dispersione
delle sostanze nutritive.
Manicatura professionale.
Disponibile dal ø 20
cm al ø 36 cm.
| 11618 |
art. |
Ø
cm |
h.
cm |
| Padella
alluminio forgiato, rivestimento in ceramica |
11618-20 |
20 |
3,4 |
| 11618-24 |
24 |
4,2 |
| 11618-28 |
28 |
4,5 |
| 11618-32 |
32 |
5,5 |
| 11618-36 |
36 |
6,0 |
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Zenix
un nuovo materiale per realizzare piatti di alto livello estetico
e qualitativo
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Intensity
e Tendency: due nuove linee di piatti realizzate in ZENIX, materiale
innovativo e straordinario.
Il nuovo il mix di materie prime, il nuovoil metodo di stampaggio
e le nuove le tecnologie applicate donano a questi piatti caratteristiche
uniche di resistenza ai colpi ed ai graffi.
Il materiale viene realizzato mediante la fusione ad alta temperatura
della porcellana, vetro e particelle di allume, che conferiscono
alla materia caratteristiche di resistenza agli urti ed alle
sbeccature tre volte superiori della porcellana.
La superficie liscia e non porosa dello Zenix consente ai coltelli
in acciaio inox, che solitamente intaccano e segnano la porcellana,
di scivolare senza danno sui piatti.
Lavaggio dopo lavaggio lo Zenix diventa sempre più levigato
e attraente.
Qualità come trasparenza e luminosità assicurano
un'eleganza raffinata, pari ai piatti in bone china.
I piatti Intensity possono essere abbinati agli accessori New
Bone China. |
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Taste
or breakfast tray
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Il
concetto nasce dai contunui stimoli ricevuti dai vari gestori
alberghieri che
sistematicamente sollecitano lo studio e la realizzazione di vassoi
breakfast o lunch
dedicati a questo tipo di servizio.
PLUS
moderno e di design
modulare
comodo ed essenziale
impilabile
personalizzabile con scritte o loghi
personalizzabile nei colori
alta qualità percepita dal cliente visti i materiali
utilizzati
plexiglass, legno e porcellana
PRATICITA'
su un carrello da room-service si possono creare
fino a 4 file da 2 vassoi per piano = totale 8 vassoi
il vassoio è GN e quindi in cucina può essere
stoccato nei carrelli
le vaschette sono asportabili quindi posso mangiare anche
con sulle ginocchia le singole vaschette seduto sul letto
le vaschette “alte” evitano la fuoriuscita di cibo
e fanno da “raccogli briciole”
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